碧螺春泡出来发黄为什么？碧螺春茶汤颜色发黄在怎么回事？

碧螺春泡出来发黄，如果没有香气，是存放问题或者陈茶，如果有香气，是茶种问题，或者做工问题。太绿不是好茶，杀青没杀好，就特绿，喝了大多数人会胃不舒服，拍摄由于灯光问题有时候拍的特别绿，或者拍的特别黄，很难拍摄到与真实看到一个颜色，导致一些人以为是很绿的茶汤。

碧螺春泡出来发黄可能原因1.没存放好，保存碧螺春要冷冻，干燥，密封，这三样同时做好，平常放外面，夏天1周发黄，春秋2周就泡出来发黄，同时香气也变低了，喝点冰箱取点最佳。

碧螺春泡出来发黄可能原因2.茶种问题，有些碧螺春新茶颜色泡出偏绿的，有些淡绿偏黄，原产地洞庭山碧螺春群体种偏绿的，移植茶小山种也偏绿一点的，改良种泡出淡绿偏黄的，但香气很好。

碧螺春泡出来发黄可能原因3.没保存妥当的陈茶，有些卖茶的顿茶太多，茶叶一时卖不掉，存放冷气没开到位，时间久了，导致卖出来的茶颜色已经变黄了。

碧螺春泡出来发黄可能原因4.炒茶时候失误了，在炒茶时候，揉捏完之后，洗锅子时间太慢，茶一下凉了就发黄，慢一分钟都不行，或者炒的时候温度没控制好，低温了几下，茶叶炒好泡出来就带点黄。

碧螺春泡出来发黄可能原因5.有些机器炒茶，没调节好关键步骤，也是会炒出来泡出发黄的，一般碧螺春最好选纯手工的，虽然贵点，但是味道是可以的。

碧螺春泡出来发黄可能原因6.碧螺春受潮了，碧螺春茶叶只要一受潮，即便是冰冻存放，还是会泡出来发黄的，没冰冻存放，那不用过几天，就立马泡出来发黄了。

碧螺春泡出来发黄可能原因7.采茶时间是雨天，如果雨天采摘制作的茶，没有把青叶到一定干度再去炒，很容易做出来泡出来发黄的，如果茶季节下雨，最好少采，炒茶时候要极其用心。