明前小叶种与群体小叶种

首先明前小叶种，3月采的高等级，主要围绕细腻的鲜甜为主的，而晚茶后采主要是浓甜鲜为主，所以不在一个时间的没有可比性的。

谈谈同等级，同时间采的味道对比是什么区别？

群体碧螺春泡出偏绿，下图右边这款，明前小叶种淡绿色，左边这款。

为了避免看错混乱，首先我们把明前小叶种碧螺春叫(43)，这是只是茶种名字，喝龙井的知道43是什么意思，就是明前种最好品种。

雨前采的(43)手艺高，能够与晚茶一样香气，如果不醒茶，(43)在鲜爽度上占优势的，醒茶后，晚茶的鲜爽度也能达到雨前(43)的程度，同时间的晚茶在浓甜上占优势的。

两种茶炒法揉捏时间不同，多数茶农那里，到了清明后采晚茶，把晚茶炒的好，而同时间采的(43)没炒好，就出现了明后晚茶胜过(43)的概念，如果都炒好，那就不好说了，不管对老茶客，还是小白。

东山茶农-李先生：微信：18114731161