乌龙茶属于什么茶

在茶叶中，经常听到有个乌龙茶这种茶，他属于什么茶，红茶，还是绿茶么？半发酵而制作成的茶叶，我们来给个说法。

乌龙茶在茶属性中属于青茶，半发酵制作的，不发酵制作的是绿茶，全发酵制作的属于红茶，而乌龙茶属于当中。

乌龙茶最熟悉的茶，那就是铁观音了，稍微知道过茶的朋友应该都知道。

基本工艺过程是晒青、晾青、摇青、杀青、揉捻、半发酵、干燥。

另外乌龙茶还有黄金桂、大叶乌龙、奇兰、本山、毛蟹等种类茶都属于。

乌龙茶由于既属于绿茶，又不是红茶， 就取名为了青茶。