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乌龙茶属于什么茶

在茶叶中,经常听到有个乌龙茶这种茶,他属于什么茶,红茶,还是绿茶么?半发酵而制作成的茶叶,我们来给个说法。

乌龙茶在茶属性中属于青茶,半发酵制作的,不发酵制作的是绿茶,全发酵制作的属于红茶,而乌龙茶属于当中。

乌龙茶属于什么茶图片

乌龙茶最熟悉的茶,那就是铁观音了,稍微知道过茶的朋友应该都知道。

基本工艺过程是晒青、晾青、摇青、杀青、揉捻、半发酵、干燥。

另外乌龙茶还有黄金桂、大叶乌龙、奇兰、本山、毛蟹等种类茶都属于。

乌龙茶由于既属于绿茶,又不是红茶, 就取名为了青茶。

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