毛尖属于什么茶有哪些种类

毛尖属于什么茶：

毛尖属于绿茶类，采下来的茶叶，经过杀青，揉捏，干燥三个过程制成的，和碧螺春一样符合绿茶的特性，同时信毛尖也是不需要发酵的茶叶，很多人称信阳毛尖炒青茶之说。

毛尖种类：

毛尖主要出名的是信阳毛尖，另外还有沩山毛尖，都匀毛尖，黄山毛尖，下面我们讲讲产地与区别。

1.信阳毛尖：十大名茶之一，产于湖南的信阳，故直接叫做信阳毛尖，也有别的名字叫做“豫毛峰”，湖南信阳做的的毛尖，外形比较均匀，毕竟的响亮场地，就像东山碧螺春挑拣的比西山碧螺春质量好一样。

2.沩山毛尖：也是产地湖南的，不过这个产于宁乡县水沩山的沩山乡，就像洞庭碧螺春一个东山的，一个西山的，，不过毛尖湖南这两个产地相比比较远一点，两个产地各有特点。

3.都匀毛尖：这个产于贵州，在贵州3大有点名声的茶叶里其中一种，在那里也有人更具他外形叫做“细毛尖”、“白毛尖”、“雀舌茶”、“鱼钩茶”，因为这种相识外表的茶叶，在信阳叫毛尖出名，一般还是叫都匀毛尖众所周知。

4.黄山毛尖：毛尖？大家一般听说的是毛峰哇，其实上毛峰与毛尖的外表真的还是很相似的，为了写个全面，我们暂时也把黄山的毛峰也列在里面把，黄山毛尖产自安徽黄山区的新明乡，听说还有防紫外线的功效呢？可能更具产地的地理气候把。