碧螺春泡不出香味来怎么回事？

碧螺春泡不出香味来？

可能情况1，有些用来制作碧螺春的茶种，香气保留时间比较短一点的，春天做出来，泡出来还是香的，不管保存再好，到了秋天再拿出来泡，就不香了。

可能情况2，买到的茶叶没有保存好，再好的茶种，常温放2周，就不怎么香了，商家有段时间没有把茶叶保存好，卖到你手里了，就泡不出香气了。

可能情况3，制茶师傅的水平实在太差了，没有把香气制作出来，又或者这茶机器制作的，没有调节好，香气没锁在茶里面。

可能情况4，春天细雨不停，茶叶的制作难度比较大，明前碧螺春本就香气比较淡一点，加上细雨，有些制作茶叶的师傅，没法做出香气来，香气淡，或者雨一直下的实在多，茶本身的香气都被冲走了，你对香气要求高，这种茶到你手里就泡出来不怎么香了。

可能情况5，你买到了陈茶，碧螺春茶叶正确是冰冻保存，时间太长，一年后，再好的茶种，也会香气慢慢流失的，最后你以为捡到便宜，买到了陈茶，泡出就不香。

可能情况6，第一泡水温太低了，把碧螺春香气泡出来需要90度之上的温度，水温与杯子接触，会降低很多温度，第一泡要高温来泡的，才能香气出来。

碧螺春哪个时间最香？

越是4月底的碧螺春，好的茶种的碧螺春越是香一点，越耐泡一点，但要考虑综合，味道甘甜，茶的润滑度，茶的回甘，是越前面时间采摘的好一点。

香气与适合自己口味的，茶友们可以根据自己的喜好来决定，如果单单只考虑香气， 就朝着4月后期的行了，到了5月的就真的太差了，不用去考虑。

碧螺春怎么保存香气保留？

对于保存碧螺春方式，必须要，冰冻，密封，干燥，这三样做好，才能把碧螺春的香气保存好，如果常温存放，很快走失香气的。

碧螺春是冰冻保存，味道不走下坡路的茶，别的茶种会走下坡路，当年的茶，要当年喝完，明年再买新的，绿茶不是红茶或别的茶种那样，越存放越好的，存放半年，茶叶里苦味，涩味，糊味，会相对降低一点，味道更好一点，但是香气也会低，最好不要超过18个月。