东山北望农村李先生
在近些年,洞庭山除了发展成名千年的碧螺春绿茶外,同时也学会了红茶的加工。
碧螺春红茶,在洞庭东山与西山这一代,依旧采取的是传统的手工制作的,所以人工较大,味道也是比较纯美,价格在400-800元一斤。
碧螺春红茶采用的材料是二级碧螺春和特级炒青,所以价格有点范围差别,用的特级炒青价格在400-500元左右,比特级炒青贵50-100元加工费用,采用二级洞庭碧螺春则在500-800元一斤之间。
目前洞庭山红茶价格在这个范围的比较多,特殊有高价,采用一级等级的洞庭碧螺春。
在洞庭碧螺春红茶的口感,也是凌驾与其他产地的,味纯之类,部分个别茶农为了加工出更加完美红茶,购买了机器进行第一步加工,第二第三不还是以传统手工柴火炒出来的。
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