比碧螺春与龙井,我们就用洞庭东山的碧螺春,和西湖的龙井两款各自产地顶级产区作为比较,西湖龙井出产与浙江杭州。
碧螺春与龙井有什么区别?首先区别是西湖的龙井是用机器炒制作的,可以看到干茶的外形压扁的外形,洞庭东山的碧螺春数是用传统的手工茶手艺制作的,干茶外表是螺旋的。
比起青茶,两款茶叶的青茶是很相视的,毕竟都是茶叶,只是名字不一样,不和别的茶叶那样有很大差别,西湖龙井与洞庭东山碧螺春青茶要细看才能看出有什么差别。
碧螺春和龙井哪个更香比香味,洞庭碧螺春称为“吓煞人香”实际中,只有茶叶头几天有这样的魅力,主要是看炒茶师傅以味道为主,还是以口感为主,一般都是以口感为主的。西湖龙井则机器制作,在干度上控制比较完美,机器的么,比起香味,西湖龙井占优势,但炒茶的时候,洞庭碧螺春香味能传百米。
碧螺春与龙井哪个好喝?比口味哪个好喝,东山洞庭则是花果味道,口感醇厚,味道回甜,西湖龙井则是大自然味道,西湖龙井与洞庭碧螺春都是十大名茶爱好做多的,主要看各自喜欢什么口感,没有可以平分他们高低的依据。
碧螺春和龙井哪个贵?洞庭东山在江苏苏州,自古以来,形容我们苏州人都是勤劳本职,我们也确实如此。而浙江则是创业名族,生意天才,从小教育的思想不一样,尤其是在温州这一代。所以比价格,苏州人销售能力与生意方面是比不过浙江的,碧螺春价格要比龙井便宜一点的,在人工方面,碧螺春的人工是要比龙井大很多。
苏州东山洞庭碧螺春和西湖龙井便宜还有一个原因,两款名伪劣的都比较多,其中冒洞庭碧螺春是正宗的20多倍,市场正宗只有百分5不到,而西湖龙井冒充的有10倍多,市场有百分90的假货,比洞庭东山碧螺春低一点。
为何只有苏州东山碧螺春能与西湖龙井相论美,因为东山碧螺春自古以来,在口感上一直都是让很多顾客满意的,西湖龙井也是如此,目前东山碧螺春没发展机器炒茶叶,是希望保留原汁原味的碧螺春。部分外地碧螺春用了机器炒作,同时还冒充了我们东山洞庭碧螺春,机器制作碧螺春多少名声已经被毁掉了一些。不过相信时代的发展,今后东山采取机器制作碧螺春也能继续成名。
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