鉴别正宗碧螺春的3大误点

区分真假碧螺春

在验证碧螺春知识中，经常有人把错误的知识也传达给大家，有些是不懂碧螺春的茶商，有些是知识短浅的茶农传达的。

下面来谈一谈这些错误的验证正宗碧螺春的知识。

1.正宗碧螺春入水快沉：有些知识浅薄的茶农，谈正宗碧螺春的时候，会说碧螺春投入水里，沉下去快的就是好茶？

这方面知识是错误的，碧螺春沉水快，主要是炒茶过程最后一个步奏，把他搓的细还是维持粗点，喝不同碧螺春的茶友会发现，有些干茶虽细，泡出却很大，有些干茶虽看上去粗，泡粗也不怎么大。

现在四川与浙江都有把碧螺春搓细这个习惯，他们的茶叶也是很快就沉入水里的，难道这也是正宗洞庭碧螺春好茶？相反的碧螺春漂浮在水面上一会，反而能把茶香飘出一段时间。

2.正宗碧螺春吓煞人香：经常有茶商说，碧螺春香味香的吓人，这才是正宗碧螺春，有谁闻到了碧螺春有这么的香么？

碧螺春的香味与茶叶的嫩老有关系，明前茶叶不具备这香味，因为要采嫩的，越嫩越不香，除非是掉一点茶碎在里面，才能有点香。雨前晚茶才有一股比较香的味道，所以碧螺春吓煞人香不是真的。

3.正宗碧螺春泡出碧绿色：有很多茶友误解了，碧螺春起了这个名气，认为肯定碧螺春泡在水里很绿很绿的，上图才是真实的。

正宗的洞庭碧螺春，泡在水里实际效果是有点淡黄的，除非加了色素，有些网上看到图片这么绿，是因为晚上灯光拍摄效果，或者美颜了，实际没这么绿的。

东山茶农-李先生：微信：18114731161

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