新茶洞庭碧螺春明前茶种,泡出来有点稍微淡黄色,并不是碧绿色的,晚茶茶种才是碧绿色的。
一些朋友可能在网上看到了相当绿的明前茶图片,以为正宗碧螺春是很绿的,其实那绿色是灯光效果而已。
碧螺春保存方式是要放在冰箱里的,碧螺春加工方式最后的搓团,在防止氧化这方面不抵挡,如果长期放在外面,会很容易变黄的,冰冻起来,就变把氧化的速度减到最小,12个月依旧如初。
判断碧螺春新茶陈茶这方面,闻香气能够感觉出,新茶碧螺春花果香比较好点的,时间太久的碧螺春会失去这股香味,当然也有些是手艺不好,香气不足。
碧螺春晚茶是苏州碧螺春原品种,碧螺春名字由来茶种,所以泡在水里是蛮绿的,用龙井叫法,就是群体。
苏州东山碧螺春基地网-地址;东山北洞庭碧螺春白玉枇杷基地--苏ICP备20040562号