怎么区分东西山碧螺春

东山碧螺春与西山碧螺春同位洞庭碧螺春，在距离位置，和环境方面都及其相似，处于黄土区域的东山碧螺春以西山碧螺春在茶叶原材料方面都差不多的。

东山有什么品种，西山也会有什么品种，看外表的话，东山碧螺春与西山碧螺春的外表看不出有什么区别的。

苏州洞庭东山口感早以成名全名，在质量上发展时间超前西山，早期就已经培训了碧螺春严格的挑拣，一般在东山档次较高的茶叶，很少会留下茶叶柄的。

西山洞庭碧螺春早期在茶商收购上面较为少，对挑拣品质要求自身意识比东山薄弱一点，一般会有留下小柄与非档次范围的碧螺春比例较多一点，虽然当今西山跟上的脚步比较迅速，但是，依旧有大部分茶农有点落伍。

一班追求茶农直销的，都能很明白自己购的是哪方的茶叶，要用心去品碧螺春的味道，所以外表方面是无法区分的。