碧螺春是红茶还是绿茶？

通常碧螺春是属于绿茶，但随着红茶的发展，用红茶的做法也能做出碧螺春红茶。

成熟碧螺春红茶做法后，发现碧螺春红茶有着不同的香味与独特味道，所以碧螺春即有红茶，也有绿茶。

红茶的做法经过发酵凋落等4个步骤做成，随着大家对红茶知识的掌握，碧螺春红茶不断发展，到今，原产地苏州东山原本以碧螺春绿茶之名站在碧螺春之首的，可开始发展起了碧螺春红茶。

碧螺春红茶收工做成的香味更佳美，不过手工碧螺春红茶一定要有高超的手艺才能完成，一旦失败，则口感就差了。