苏州东山碧螺春,回甘良爽浓厚,回味绵长送礼体面

原产地,东山山上黄土的,让你记忆难忘

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真假碧螺春泡水后区别?

当今真假碧螺春泡水后没有区别,假的洞庭碧螺春分为外表特别假,还有高仿洞庭碧螺春外表,现在网络时代发达,茶客都见过真碧螺春样子了,已经没有人用外表特别假的来冒充了,都是用外表一样的来冒充了。

一些专门写网络文章的,什么颜色看上去比较柔亮、鲜艳,汤色碧绿清澈,都是不喝茶的,随便哪里一抄,别人参考再抄袭,都变成同一的的话了。

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假的洞庭碧螺春泡出来,通常是偏小外表好看一点比较多,因为味道不占优势,只能靠外表来忽悠小白了,很多小白茶客一看外表好看,以为是好茶,假的只能走外表这条路了。

真正一直喝茶的,早就碰到过干茶外表一样,泡出来看着也一样,而味道不一样假的洞庭山碧螺春了。由于洞庭山碧螺春品种复杂,大概和大家讲一下吧。

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正宗洞庭山碧螺春不同品种泡水后特点

1.正宗洞庭山小山种,泡出来是一种绿色程度偏中等的颜色,杀青不杀好,会更绿点,比洞庭山早乌牛品种绿一点,小山种这是当今苏州洞庭山占有最多的一个品种,特点从头到尾不浓也不淡,干茶入水沉的比较快,也有几个早品种类似这样颜色。

2.正宗洞庭山嫁接小叶种,泡出来是淡绿像微黄色的,花果香最丰富的一款,是通过群体种嫁接改良而成的品种,香气比群体更加好闻一点,干茶入水沉的慢,不同做工有些做的会在水上漂一会儿。

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3.正宗洞庭山的中茶品种,有些泡出颜色也和小山种那样,但也有些泡出特别的绿,比群体还绿,中茶品种也很多,每款没有具体名字,但总产量不多。

4.正宗洞庭山群体品种,群体品种就是普遍泡出偏绿一点的,比小山种要更加绿一些的,上市时间比较晚一点,品种分为有性繁殖的混合品种,以及非有性繁殖的多个单品种,有些味道重,有些鲜甜完美。

最后要说碧螺春要冰冻保存,不冰冻保存泡水后都会发黄,变无香无味,最后坏了的。

碧螺春原产地知识

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